這次的血紅素不及格


讓我好好的檢討自己的健康問題


暫不管檢查結果是何種原因造成缺鐵如此嚴重


但先看看自己的營養攝取是否有問題....


 


我從各個不同的資料交錯比對


找出如何從飲食中好好的吸收曾經進入身體的鐵


 


牡蠣貝類和紅色瘦弱等動物性的鐵


是比較容易被人吸收的(但要小心膽固醇)


而穀類豆類蔬果等植物性的鐵是較不易吸收的非血基質鐵,是三價鐵,


須靠維生素c將它轉成二價鐵進入人體....


平常常喝的綠茶多酚成份


會與鐵結合,並將其帶出體外


 


所以現在飯後我不會喝茶


一定要喝,也是喝紅茶


因為它已經過發酵,不會和鐵結合


 


重要的是餐後一定有一點點水果


因為把維生素送進胃內與鐵結合


可增加人體的吸收率


 


不是很困難的方法


只要懂得食物被利用的過程與路徑


就可以好好的把鐵留住


所以五天下來,我的下眼瞼內更紅了


或許我可以不用打完那八瓶鐵劑ㄋ


 


又一次的驚見,總是在失去後才知道檢討........


 


然而在我們的生活中


是否也有很多重要的"鐵元素"


在我們不懂珍惜下


流失殆盡.....


 

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