小白癡。話。彩虹

今天其實有些累

真的不想下廚

來點外賣就容易多ㄋ~

可是昨天ㄚ仔感冒了

怕他沒味口．所以晚餐弄了他喜歡的火鍋

順到也在黃昏市場買了些菜．如果今天賴皮．又好像很浪費

尤其那翠綠的青蔥一把才１０元．還有九層塔一大包１０元．和１０元的芹菜（對心血管很好的）

ㄚ仔常打球．也該常給他吃九層塔炒蛋ㄋ～

還有小小週一都愛帶便當．她說是每週吃最好的一次午餐．．．

就這樣

還是做晚餐吧！

火鍋湯(昨天的)．芹菜炒下水．九層塔炒蛋．苦瓜鹹蛋

該來點什麼主菜ㄋ

對了！想到師父家可以連接她師父carol

最近有一道很方便的主菜蠔油鮮菇蒸雞 （你一定要參考原版喔）

就來試一試吧！

本來沒想到要po上的

但是你知道嗎？

當把這菜端出來時

ㄛ！真的有給它超香的～～

開動後

ㄚ仔完全無聲

連續吃了好多口飯．配的都是這道菜

小小問我：這是妳的新菜嗎？

然後也是一直吃一直吃

ㄟ！這樣的香菇很好吃ㄋㄟ～

真的有這麼好吃嗎？

趕緊來試一口～真的ㄋㄟ～

拔拔也覺得很棒

趕緊喊”咖”

喂！等一下！我先拍下來．不准動了～～

雖然已經喀了四分之一掉了

我想我一定要告訴大家這個簡單方便又好吃的料理

但是這次照片只有這張

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回溯下午５：３０

很勉強的走到黃昏小市場

買了一隻雞腿

我請老板幫我把雞骨頭取出

然後又買了六朵香菇

又走回家（心裡碎碎唸：也不出門幫我買．我只能走路．不會騎車．又不幫我買小折）

回到廚房

把肉切丁．那雞皮跟我做對ㄚ．一直切不斷．再香菇切丁．可愛多了

再來ㄋ？....忘了

再去看一下部落格

ㄛ～～加蠔油．麻油＝２：１

加蛋白一個．薑三片．．蔥一支．糖少許．太白粉少許

背一背回到廚房

蠔油大約．麻油大約

蛋白一個．薑三片．蔥一支

要加糖．要加太白粉

～～全部的調味都變成大約和差不多～～

然後通通放進小鍋拌一拌

記得除了香菇外

全部拌均勻～～等待一小時（因為時間不夠．所以只醃半小時而已）

３０分鐘後～～

把香菇加入．和材料都再次拌勻

放進電鍋蒸熟就ok了！

夠簡單吧！

這次的作品檢討：

１．太白粉亂放．所以有些太多．下次要記好少許

２．雞腿可以直接請老闆切丁．就不用切老半天

３．因為是加蠔油所以不會太鹹．因為加麻油所以很香．因為加蛋白和太白粉所以肉很滑

嗯！就是這樣－－好吃

看大家搶著吃－－很開心ㄋ～～