一定要在記憶猶新時記下一筆~
多新?
哈~~
黑糖白木耳邊吃都還沒涼ㄋ~~
今天
就很想吃白木耳
可能覺得最近煩腦多
所以比較老
要來補一下皮膚才會好一點~~
好~~
愛吃~
什麼理由都掰得出來~
更巧的是安利姐居然也夢見木耳
這。。。這。。。
姐妹磁場會不會太進ㄚ~~
好幾個姐妹常有這樣相似的磁場與動作或思考~
真的不佩服這樣的情誼~~~
好好~說說正經事ㄦ~~
回家立馬把白木耳拆封
跟老大說買小包就好~~
開始泡水還真是小包~
然後把稍硬的部份去掉後
整理一下~
很美~~一點淡黃~~因為如果太白就要害怕啦~
ㄎㄎ~
本想用那可愛的不沾鍋慢熬~
因為它神奇的是,小火蓋蓋都不會PU出來~~
不過~真的有些異想天開~
似乎軟爛的進度不能配合那慢慢接近的灰姑娘時間~
索性把快鍋拿出來~~
這次買快鍋,一蓋兩鍋,一八公升,一四公升
反正小包木耳
選了四公升
心想,放半鍋的水應該可以~
快鍋兩條線後煮30分
ㄛ~~不是三條線啦~
兩條線是快鍋蓋上的壓力記號啦~
30分鐘後熄火
等洩壓
大約10分鐘吧~
我都還在逛FB
一鍋濃稠柔軟的白木耳就這麼輕易的產生了~
剛爬文什麼先泡水兩小時
什麼煮四小時。。。
快鍋也要一小時。。。
瞬間。。呵呵。。。都沒參考了~
按慣例的
與其白糖或冰糖。。
lily更愛黑糖~
調一調味。。和小one搶食囉~~~
呵呵~~~真開心~
以後要吃好吃的白木耳。似乎不再是囉哩八嗦的差事ㄋ~
lily既沒把白木耳泡水(只有洗乾淨)
也沒把白木耳切小塊,或傳說中的果汁機打碎
你知道的
就這麼呼巄的丟進鍋,再加些去籽的紅棗
時間到就丟黑糖,當然比例也是亂倒囉~
嚐到順口就完成~~
哈哈~
真不知哪門子的食譜~
但沒差啦~
看懂就好~~
記錄,只是為了防止失憶~~就醬~~~
失憶後,至少可以叫小one來看,然後煮給我吃~呵呵~
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