小白癡。話。彩虹

這樣的天氣冷冷熱熱

孩子很容易不是中暑就是感冒

也很久沒熬湯了。。。

熬個昆布小魚。。加上紅蘿蔔

請老大幫我買海鮮湯的材料

用昆布湯底做海鮮麵

一方面不用加人工調味料。只需少許鹽

一方面味道又很鮮美

對ㄚ仔小one來說。。都算開開胃。。補補營養ㄋ～

很喜歡為孩子或家人弄點好吃的

雖然平常會賴皮給老大弄餐

但遇到這樣細工的活。。還是覺得要自己來

先洗乾昆布一大片。。加入洗淨小魚乾一把

一鍋水煮滾。加入。小火慢熬

切一條紅蘿蔔放入。一起慢火煮

乾木耳泡水。。再切絲。。

市場的木耳是泡好的。。。但我習慣自己來比較放心

香菇泡熱水。。因為我喜歡小姑。。。嗯。。小菇。

所以泡軟後只要去蒂頭。不用再切。比較可愛

其實重點是。比較像烏龜啦～

這次海鮮麵的主角是蝦子和透抽

另外加了草菇和蘑菇

為了不被菜販白眼

還是買了一定的量。。然後洗淨分批使用

這次剛好分兩半。。因為蝦蝦１６隻。。而且透抽又很大

一樣一樣慢慢切。。。慢慢處理

因為想要多彩的海鮮麵

所以選材上是要更多樣的

光花切洗的功夫 .lily大概在廚房超過一小時

也很剛好。。因為可以顧著正在熬煮的湯

水變少也可以及時加一點。。時間分配剛剛好

小one不一會ㄦ的往廚房跑。。。

lily趁機教她認識各種菜。。。學著洗透抽

她倒像在玩玩具一樣。。。

也請她去把切好的東西拍照

如何拍出自己都很想吃的食材

這是攝影的重點ㄋ~

看她玩得不亦樂乎....

當然。。。在準備食材時。。。別忘了

一定要有綠色蔬菜

這可是畫龍點睛的重要步驟ㄋ～～

一人一大碗的蔬菜海鮮麵

營養好吃。。又不油膩

感覺真好～～

就算費工。。也覺得開心

彩色快樂湯（誤打誤撞精力湯）

彩虹快樂湯。升級版