小白癡。話。彩虹

每次去格友家．總有不一樣的新發現

理想大地．二仔坪．．．

還有上次的ㄚ東去陽明山

之前kiki炒米粉

如意po大閘蟹

這下kiki又去吃薑母鴨

呵呵～～羨慕ㄛ～～～～

當然．我一定會．．．去．．．．ㄌㄨˊ一下的

喔～是建議一下啦

週六因為九年級下週模擬考．所以整天

晚餐選什麼好ㄋ？？　　ㄛ～～

得獎人是：”薑母鴨”同學．．．．

早上上班前．老大先去買好材料放冰箱

五點多下班．其實有些累了．．．

但是．我真的好想吃ㄛ！！

一起來幫忙吧～

材料：鴨

高麗菜

老薑

火鍋料

中藥（跟中藥房說要燉薑母鴨的）

凍豆腐

（平日可買板豆腐．放冷凍庫．要用退冰就可以．比外面做的安全衛生喔）

金針菇

步驟一：先幫老薑洗的乾淨．可以用牙刷刷一刷（我有仔細看ㄛ～）

然後．打扁它．哈哈．．生氣時更好用

步驟二：放入麻油

（本來我以為要放橄欖油．．ㄚ就不懂ㄇㄟ）

步驟三：擺入所有的被打扁的老薑

（老薑好可憐ㄛ～）

慢慢煸煮

要煮到夠香．

步驟四：把將鴨放入和老薑做伴．然後炒熟

步驟五：大約快熟後．倒入米酒

（這酒是ㄚ仔去買的．要買一般米酒就好．不過．他買錯啦～～慶菜．有就好）

再煮一下

步驟六：備甕型的鍋．放入中藥

（中藥也可以放在大中藥袋．再放入．比較不會散開）

最後放在瓦斯爐上熬煮．讓鴨肉軟一些

再放入你想要的各式各樣

火鍋料．金針菇．豆皮．凍豆腐．高麗菜．．．

就是好吃的

薑母鴨囉～～

ps.我負責洗菜．拍照．和．．．po文

很辛苦吧～

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