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端午節ㄋㄟ～～
今天要拜拜．所以昨天一早就先去把菜都買好了
以免今天市場一堆人．我老是走不過．要不就被擠來擠去～
昨天家長送我學生奶奶親手包的粽子
奶奶每年包粽子都會留我的．真的很感激
準備幾道簡單的菜．準備祭祖
當然基本雞．魚．肉是不可少的
每每拜拜一定要魚．白鯧魚都超貴．
今天要特別介紹的是”輕食餐”
涼拌鮮蝦花椰菜
先用煮開的水．加入薑片．米酒．把蝦燙熟
再將花椰菜和玉米筍燙過（可滴入一兩滴橄欖油．更翠綠）
撈起後放入冰水中．待涼
拜好後．再將蝦剝好擺上盤
看起來美味又健康
上桌時可搭配日式鰹魚醬油
真正少油少負擔的輕食
不一定要減肥啦～
但真的很好吃
夏天很對味ㄋ～
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