小白癡。話。彩虹

ㄚ仔國曆生日已過．拔拔麻麻工作關係．真的很歹勢．所以趁今天是農曆生日．趕緊給他補一下

其實這一篇文很為難

到底該歸類ㄚ仔的故事還是關於愛吃？

因為ㄚ仔很愛吃

而生日禮物就是一個包包和一份”大餐”

也不算大餐啦～

只是ㄚ仔的禮物很難挑

他對於我多買的衣服

非常反對．因為衣服太多要一直摺進抽屜．抽屜會卡卡的．穿時還要想到底要穿哪一件～～

如果只有三四件不是很方便嗎？

建議麻麻我想買衣服時．就折現給他

以前他想買精密顯微鏡．這次願望更大．將來想買Lexus（厚～～也想太多了吧～～）

這次從小one那得知ㄚ仔想要買一個包

利用今天放假趕緊去幫他買下來

當然對這愛吃仔．在家煮好吃的更是不可少的禮物ㄋ～～

而且他特愛吃不一樣的餐ㄛ～

所以跑到Carol 廚房大copy

給他來點不一樣的

第一道－－曇花燉排骨

第二道－－鹹蛋蒜茸炒杏鮑菇

第三道－－雞肉親子丼

看起來不錯吧～～

趕緊來介紹一下

第一道－－曇花燉排骨

昨天也很配合．剛好花台上開了三朵曇花．對～～無巧不成書

１．備－－曇花幾朵（看運氣．不然就到中藥鋪買囉～）．薑數片．排骨半斤

２．排骨川燙備用．曇花去花心（是．．才不會花心．．．）

３．鍋內放入水．排骨．曇花．薑片．少許鹽．高鮮味精調味（bai有買到有機的．下次問她去哪裡買）．直接放入電鍋燉（外鍋要１杯半的水）．ok．夠簡單吧～

不知道大師Carol會不會打我．這麼省略．厚～功力只有這樣啦～還要傳給其他天兵ㄌㄟ～說太多．他們會看不懂的～對～～就是妳～～

第二道－－鹹蛋蒜茸炒杏鮑菇

１．杏鮑菇三四個．鹹蛋一個（你也可以買鹹蛋超人．鹹蛋可以煮．超人給兒子玩）．蒜３顆

２．杏鮑菇滾刀切（蛙都哉．啥是滾刀．有拍照啦～～．就是一邊切一邊轉一下方向再切）．鹹蛋．蒜都切末

３．鍋中燒油．把杏鮑菇煎炒至金黃色．起鍋備用（杏鮑菇都會出一點水．算正常．太師說的）

４．留一點油在鍋中．炒香鹹蛋與蒜末．再將杏鮑菇放入鍋中翻炒均勻．加入少許糖和胡椒．即可起鍋．ok

第三道－－雞肉親子丼

１．備雞肉丁（太師切條狀．我忘了）．洋蔥一顆（切絲）．雞蛋一顆（打散）．柴魚一小包

２．柴魚加２００c.c.水熬湯．撈去柴魚．加入米酒．糖．醬油．味霖（我也不知道是啥．來不及問．大概類似柴魚露吧～ㄛ～拉拉家有ㄋㄟ～）．備用

３．起鍋炒香洋蔥．加入雞肉丁炒至變色．倒入２號醬汁熬煮．到湯汁收乾一半

４．倒入蛋汁悶１－２分．即可（本來要加豌豆嬰．．嘿嘿～～忘了買～～）

５．將飯添好．直接淋上就OK

第四道－－燙青菜－－超簡單吧～

甜點－－路口的黑糖剉冰

今天的餐其實都不是太難．當然你一定要參考原版製作． carol自在生活

因為lily可是簡化加省略的

今天的備菜者是lily．大廚是老大

桌上佳賓是：ㄚ仔．小one

兩小傢伙吃的津津有味

除了湯外．其他全部清空～

十六歲ㄚ仔．生日快樂