兩小豬超愛吃馬鈴薯焗烤


自從上次做後..就常念念不忘的~~~


馬鈴薯海鮮焗烤--copy版


 


由於已經有經驗。所以這次更敢嘗試的用不一樣的方式處理


剛好前些天看見樂樂的我的新歡


發現用個平底鍋煮很多顏色的食材


心情粉好ㄋ~


 



 


 


* 先把馬鈴薯削皮。切丁。川燙到熟軟


 


* 在平底鍋放入奶油。炒上松板肉。。。


 


* 半熟後。加入蝦仁。炒到八分熟。。。熄火。放入馬鈴薯丁


 


* 撒上胡椒鹽。和少許起司。和少許牛奶(先撒調味再加青菜。不然會不均勻)


 


* 將洗好切段的菠菜加入。混合均勻(沒開火ㄛ~)


 


然後裝到焗烤盒內。(肉和蝦是八分熟。但蔬菜只是有點溫度。還沒熟)


鋪上起司。烤到起司變色。香酥。即可


 



 


 


這和上次不一樣的是


上次放入烤箱是生的食材。要烤比較久。較費電。。


這次我讓食材都快熟。加上烤的時間。剛好熟。又不會太老。也比較省電


而且。依食材的易熟成度入鍋。更好控制口感唷~


搭上濃湯一份~簡單午餐就搞定囉~


 


 



 


 


週六做一次。。今天又做一次


不過。改口味唷~


 


 


 


今天的材料:


燙好馬鈴薯備用


奶油先炒松板肉。。


加入菠菜。。。。(翻兩下就熄火)放入馬鈴薯丁


加入雙色甜椒切塊


起司。胡椒鹽。。。


一樣全部拌勻。裝烤盒。。。


只裝八分滿。。


因為今天換加玉米粒。。打開玉米粒罐。。整罐分四份。平均鋪上


最後一樣鋪起司。。。


入烤箱。烤至金黃色略褐色


簡單又超讚。。比起餐廳。。還可以啦~~


 


 


 


兩孩子老是喜歡lily弄這些有得沒的。。。


而我。也剛好不愛煮飯。。。。。


 



 


 


玩焗烤馬鈴薯。海鮮燉飯。義大利麵


這樣的脫離傳統幾菜幾湯的


就覺得很輕鬆。很開心


 


 


 


哈哈。。總是用感覺在過日子。。。好像太任性ㄋㄟ~~


好在老大都爭一隻眼。閉一隻眼~~


 


 


 


 

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