小白癡。話。彩虹

本來訂年菜的．因為老大說這樣比較簡單

不過年菜公司超收訂單．一再延遲．真沒把握

我並不介意年菜不能如期到．所以取消了訂單

趁著黃昏市場還沒收攤．過年前大家都賣很晚的

和老大一起去市場繞了一繞

本來過年年菜對我就不成問題

因為家裡沒人會計較我準備什麼菜．只會介意夠不夠多～～

下班後．５點上街．才一個小時．把我想要的買了一大半

剩下魚和雞明天再買就ok

晚餐後．大約七點開始．悠閒的準備．清洗食材．還有過年的花束

客廳百合是多年不變的

每年最大的差異是品種不同

今年的有三色．黃色．粉紅．和純白

美不美

哈～～只要我覺得美．全家都說美～～呵呵～

佛桌上的兩束花．每年我都用自己喜歡的花

過世的婆婆非常隨和．喜歡的一定和我相同

今年把花店所有粉色系的花全兜在一快ㄦ

很浪漫嗎？

再看清楚一點．粉紅火鶴．粉紅夜來香．粉紅百合．粉紅蘭花．

接下來是準備的年菜．我想先清洗備用．明天就更輕鬆ㄋ~~

百合可以炒肉絲．這些天喉嚨不好．剛好可以補一補

漂亮的長年菜．可以加上入鮑魚角的湯汁．和明天蒸雞的雞湯

因為這菜需要放油才不會澀

所以我一向都加橄欖油

味道鮮美．對身體也不會太負擔（傳統方式比較油膩）

真空包的筍子．打開切好就可以上桌．年菜不要太油膩．吃起來更棒

一定要有豬肉的．因為要拜拜．所以買現成的

很方便．只要蒸過就可以．１５０元就搞定

東坡肉．明天搭買一點筍絲．剛好成一道菜．

因為黃昏市場．１５０元又ok．而且很香很新鮮ㄋ～

準備一份五種食材的組合．象徵五福臨門．

玉米筍．蝦．雪白菇．鮑魚片．豆腐

這道菜我打算勾芡．加鰹魚醬油．味道更好

貢丸．香菇．炒芹菜

過年也不能忽略血壓的控制ㄋ～

鮑魚角．先切片泡著．明天可以直接鋪在高麗菜絲上．就是一道美味ㄛ

蒲燒鰻．ㄚ仔的最愛．

老大定了好幾個．一次拿一組退冰就可以

當然要配上宜蘭蒜苗

蝦蝦一盒．整理好．長鬚要剪一剪

明天做鹽烤蝦．顏色搭在年菜裡．超美的

因為好多．可以留一些圍爐時加入火鍋

讓湯頭更鮮美．就像上次的海鮮鍋一樣

每年都用的鴨賞．因為出門時可以帶在車上當點心

既是年菜又可外出．一舉兩得ㄌㄟ～～

明天只剩買雞．買魚．和一點筍絲囉～～

我喜歡簡單口味．沒有大廚的料理

大家每年有都吃的超開心ㄋ～～

除夕夜再加上一個圍爐火鍋．就算上圓滿ㄛ！！

當然別忘了糖果

讓你一整年甜甜蜜蜜ㄛ

（這是可愛的家長送我的．超愛ㄌㄟ～）